Az INBÉ – Irányadó Napi Beviteli Érték – egy napjainkra egyre elterjedtebb önkéntes jelölési rendszer, melynek használatakor a csomagoláson feltüntetik az adott termék hozzávetőleges kalória- és tápértéket adagonként grammban és egy átlagos felnőtt napi szükségletének százalékában, többnyire 2000 kcal energiatartalmú étrendet alapul véve.
Az INBÉ (angolul GDA – “Guideline Daily Amounts”) útmutatóként szolgál, egy “átlagos felnőtt” kiegyensúlyozott étrendjéhez szükséges legfontosabb elemek napi mennyiségét jelezve számunkra. Általában az adagonkénti energiatartalmat (kilokalóriát) és a négy legfontosabb olyan tápanyagot mutatják, melyek növelhetik néhány táplálkozással összefüggő betegség kifejlődésének kockázatát: az energia tartalom mellett a cukrot, a zsírtartalmat, a telített zsírokat és a nátrium (vagy só) mennyiségét tüntetik fel. A szénhidrátokról, fehérje- és rosttartalomról szóló INBÉ-k a gyártó belátása szerint szintén megtalálhatóak. A jelölési rendszert az Európai Unió élelmiszeripari konföderációja, a CIAA dolgozta ki, és már számos országban alkalmazzák. A jelölés bár nem egységes, de jellemzően az alábbihoz hasonlít.
Az irányelvek a tipikus, egészséges, 18 évnél idősebbek normál testtömegén és annak fenntartásához szükséges követelményeken alapulnak a hétköznapi aktivitás szintjét figyelembe véve. Egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal, egy átlagos férfié 2500 kcal. Többnyire ezen értékek valamelyike szolgál referenciaként a tápanyagok irányadó napi beviteli értékének százalékos kiszámításához, de fogyókúrás, illetve testsúlynövelő termékeken ettől eltérő hivatkozási alapok is előfordulnak. Mivel nem gyakorlatias a nők és a férfiak útmutatóit különválasztottan kezelni, hogy elkerüljük a túlzott fogyasztást a „felnőtt” INBÉ értékek jellemzően a nők INBÉ értékein alapulnak (vagy táblázatos formában kerülnek feltüntetésre). A gyermekek számára is kifejlesztettek irányelveket, de feltüntetésre csak a speciálisan gyermekeknek szánt termékeken kerülnek. (Forrás: Bizottsági Irányelv 90/496/EEC 1990. szeptember 24.: az élelmiszerek tápanyagokat feltüntető címkézéséről.)
Tudod, hogy melyek az egyéni adottságaidnak megfelelő irányadó napi beviteli értékek?
A standard INBÉ a testsúly fenntartását célozza, tehát használata megakadályozza a hízást, ugyanakkor nem támogatja a testsúly csökkentését.
Az INBÉ értékek feltüntetése nem egységesen 2000 kcal-ra vonatkozik, és néha megfeledkeznek az alapul szolgáló energiamennyiség feltüntetéséről.
© Copyright 2014-16 - MindOn SolutionsTM | Minden jog fenntartva! | Adatvédelem | Impresszum | Oldaltérkép | Médiaajánlat
Admin